Aksesuarlar 10 gr yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça acı biber
Baharatlı küçük nehir karidesleri yöntemi 1 Küçük nehir karideslerini temiz seçin, birkaç kez temiz suyla yıkayın ve ardından su kontrolünü kaldırın.
2 Wok'a yağı dökün, zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve baharatlı bir tat için yüksek ateşte karıştırın.
3 Yıkanmış küçük nehir karideslerini tavaya dökün ve kısık ateşte kızartın.
4 Küçük nehir karideslerini kuruyana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Nehir taze eti yumuşak ve lezzetlidir.Küçük nehir karidesleri, kalsiyum takviyesi yaparak vücudu güçlendirebilen çeşitli eser elementler ve zengin kalsiyum bakımından zengindir. Ayrıca kırsal bölgelerdeki nehir karideslerinde de böbrek yetmezliği var.Biberle kızarmış nehir karideslerine Gang Yao adı veriliyor. Ortak bir sözle açıklamak gerekirse, küçük nehir karidesleri yemek güçlü vücut ve sert bel anlamına gelir.
