Kızarmış Domuz Ayakları - Yemeği
Her gün domuz pirzolası yemekten yoruldum. Sadece yakıp yemek için bir domuz parmak eklemi almayı düşünüyorum. Aslında domuz pirzolasına benziyor. Tadı gerçekten harika! Bir zamanlar özel bir yemek yapmayı başardım, akrabalarım ve arkadaşlarımdan hiç kimse bundan hoşlanmaz ~~ O zaman misafir olarak hizmet etmek için eve her misafir geldiğinde bu yemeği pişireceğim Hahaha, kesinlikle yemek servis et ... Lütfen iznim olmadan yeniden basmayın! Lütfen yeniden basarken yazarın kaynağını belirtin ve her türlü resim hırsızlığı yasaktır! teşekkür ederim Domuz ayağı 500 g Zencefil 1 parça Sarımsak 8 yaprak Acı biber 5 doğranmış yeşil soğan 2 parça Yıldız anason 3 adet Tarçın 3 küçük parça kristal şeker 2 küçük parça soya sosu 1 tatlı kaşığı Çok taze tat (hafif soya sosu) 2 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, önce domuzun ayaklarını suda haşlayın, köpüklü kanı kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Adım 2
Zencefili dilimleyin, sarımsakları tek tek soyun, yeşil soğanı, 2 küçük biberi ve diğer üçünün ortasına bıçak kesin.Kızartma işleminde tüm kırmızı biber konur ve kıyılmış biber son kez hazırlanır. Koy (baharatlı sevmiyorsan, bibersiz çıkarabilirsin)
Aşama 3
Tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason ve tarçını soteleyin.Yağ sıcaklığının çok yüksek olduğunu ve çok fazla yanmayacağını unutmayın. Domuzun ayaklarına çabuk dökün
4. adım
Çabuk karıştırın, hafifçe kızarana kadar karıştırın, şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Sonra soya sosunu ekleyin ve eşit bir renk elde etmek için çabucak karıştırın. Soya sosunun hafif soya sosu olmadığını unutmayın. Rengi çok koyu. Bitmiş ürünü etkilememek için çok fazla koymayın. Renk çok koyu ve güzel değil.
6. Adım
Sonra kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini karıştırmaya devam edin. Bitmiş ürünün çok yağlı olması için çok fazla kaya şekerine sahip olmayın. Temelde, ürettiğim ortalama insanlar şekeri yiyemez. Şeker eklemek, tazeliği ve tadı artırmaktır.
7. Adım
Daha sonra 2 yemek kaşığı çok taze (veya hafif soya sosu) ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Adım
Bu sırada domuzun ayakları net bir şekilde renklendirilmiştir, bu nedenle hemen su ekleyin ve domuzun ayaklarının bitmediğinden emin olun.
9. Adım
Kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencereyi örtün ve 30-40 dakika pişirin ki domuz muştalarının pişmesine izin verin (burada tembel bir yolum var, her seferinde yüksek ateş kaynatıldıktan sonra tüm tencereyi elektrikli düdüklü tencereye döküyorum ve fasulyeleri seçiyorum Tırnaklara 12 dakika bastırın ve ardından suyu toplamak için tavadan dökün)
10. adım
Son olarak sosu ısıtın, küçük biber halkaları ekleyin ve kişisel zevkinize göre biraz tuz ekleyin.
11. adım
Servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve hazır olur.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün
