Pleurotus eryngii
1 parça
Yağda 1 çorba kaşığı fermente soya peyniri 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı kızarmış soya sosu 3 çorba kaşığı su Tavuk aromalı eryngii mantarları nasıl hazırlanır 1 Fermente soya peyniri, istiridye sosu, kızarmış soya sosu ve uygun miktarda suyu karıştırın. 2 dilim eryngii mantarı 3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve dilimlenmiş pleurotus eryngii'yi tavada kızartın 4 Bir tarafı yumuşak olduğunda, ters çevirin ve kızartmaya devam edin 5 Karışık suyu dökün 6 Sosu her iki tarafın da eşit şekilde alabilmesi için ters çevirin 7 Su toplanıp kurutulduğunda, sos eryngii mantarlarının üzerine eşit şekilde sarılır.