Malzemeler
un
200 g
Çin lâhanası
251 g
havuç
100 gram
Yumurta
2 parça
Islatılmış mantar
50 gram
Karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, on üç baharat, tavuk özü ve tavuk
Karidesli buğday nasıl pişirilir 1 Kaynar suyu unun içine dökün ve çubuklarla karıştırın.
2 Sonra soğuk suya koyun ve iyice karıştırın
3 Karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkarın.
4 Uygun miktarda tuz koyun
5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve 15 dakika marine edin.
6 Havuç, mantar, sahanda yumurta, lahana, doğranmış yeşil soğan ve zencefili doğrayın, tuz, soya sosu, on üç baharat ekleyin ve iç malzemeyle karıştırın.
7 Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve
8 Önce ajanı hamur tatlısı ambalajının yuvarlak şekline getirin ve ardından kıvrımları yapmak için ambalajın kenarlarını açmak için bir oklava kullanın.
9 Doldurmayı hamurun ortasına koyun ve elinizle yavaşça sıkın
10 Sonuna bir karides daha koyun.
11 Tencereye soğuk su koyun, sepete ince yağ sürün, kapalı shaomai kapağını yerleştirin
12 Açık orta ve yüksek ateş, SAIC'den 15 dakika sonra
13 Servis
-
- Çiçek böceği tozu
-
- Salamura Sebzeli Domuz Çörekler
-
- Sarımsaklı Kuru Tencerede Portun Yengeç
-
- Şekerlenmiş pirinç topları
-
- Yağda kızarmış yumurta
-
- Acı Fasulye Erişte Congee
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Karışık kızarmış makarna
-
- Baharatlı Convolvulus-İlk
-
- Kurutulmuş Mor Tatlı Patates
-
- Yengeç Mantarı, Karides Kabuğu ve Kış Kavun Çorbası
-
- Havuç ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
