Basit ve hızlı Kuzeydoğu buharda pişirilmiş yumurta sosu (buharda pişmiş yumurta güveci) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, evde acı biber yoksa işe yaramaz, acı biberle buharda pişirilmiş daha güzel kokulu ve lezzetlidir
Yumurta karışımına miso, karides derisi, kırmızı biber ve doğranmış frenk soğanı ekleyin (Tuzsuz karides kabukları kullandım. Tuz varsa karides kabukları temizlenmeli. Az miso veya daha çok sebze, yoksa çok tuzludur)
Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, bir kaşık dolusu bitkisel yağ, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, yarım kaşık biber, 3 küçük su, yaklaşık 20-30 ml su ekleyin (çünkü ailemiz biraz daha sert tadı yemeyi sever, genellikle su eklemem)
Karıştırdıktan sonra, streç film ekleyin ve bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Bu çok çekici olan buharda pişmiş yumurta güvecidir.
Çok güzel yemek, çok güzel kokulu ve lezzetli?
