Tavuk butlarına biraz pişirme şarabı ekleyin ve suya birkaç dilim zencefil koyun.
Tavuk bacaklarını tencereye koyun ve ardından tüm malzemeleri üzerine koyun.
Tavuk kalçalarını kapatmak için su ekleyin, en düşük ateşe getirin ve kalan çorba kapanana kadar pişirin.Isı kapatın (kaynatma işlemi sırasında birkaç kez karıştırın, böylece her bir tavuk budu tamamen tatlandırılmış olsun). Evin kokusu
Tabağa biraz doğranmış yeşil soğan serpin, beyaz susam varsa üzerine pişmiş beyaz susam serpin. Çorbayı kaçırmayın, tepesi olarak servis etmek oldukça lezzetli