Kanton Havuçlu Sığır Eti - Yemeği
Sığır filetosu yıkayın ve malzemeleri koyun: yağ, nişasta, hafif soya sosu, tuz, yeşil soğan, sarımsak, Guilin biber sosu, zencefil, kimyon, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı (haşlanmış kuzu eti için bir paket malzeme alın, biraz koyun , Ya da acı olacak), tavuk eriştesi, önemli noktalar zhu hou sosu ve hoisin sosu, ayrıca tarak koyuyorum (bunları evde ekleyebilirsiniz), iyice karıştırın ve buzdolabının taze bölmesinde 2 saat marine edin
Daha sonra tencereye biraz yağ koyun, çok fazla değil, yaklaşık 3 dakika kavurun, küçük bir kase su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin
Kaynattıktan sonra yüksek basınçlı pirinç tenceresine basıncı koyun, çok yumuşak olacaktır (eğer düdüklü tencere yoksa önceki aşamada bir kase su ilave edin, 30 dakika pişirin, yumuşaklığa ve sertliğe göre su ve süre ekleyin)
Ben kuzu eti düğmesi, standart güveç
Önceden hazırlayın, sadece kapağı açın ve yedikten sonra tabağa servis edin + frenk soğanı ve kişniş
Orijinal fotoğrafı yakından çekin, çok lezzetli, bir dahaki sefere biraz patates ve glüten eklemeyi unutmayın
