g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Anason hazırlayın

Suyu kaynatın Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın, birkaç parça zencefil dilimi, üç kaşık pişirme şarabı ekleyin ve ördek etini soğuk suda haşlayın. (Evde şarap pişirdim, sadece Huadiao şarabını pişirmek için kullanıyorum) Köpüğü süzdükten sonra kullanmak için ördek etini çıkarın.

Tencereye yağ ekleyin,% 60 ısıtın, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku için kızartın.

Ördek eti ekleyin, ördek etini güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın ve ördek derisini hafif kömürle kurutun.

Yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, yeşil biber, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun. Tencerenin yan tarafına üç kaşık Huadiao şarabı dökün. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, yakıt tüketimi ve tuz ekleyin. Koku elde etmek için tekrar kızartın.

Yarım kedi Huadiao şarabı, bol su, ördek eti koymayın, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık biber ve biraz tuz ekleyin. Kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte çevirin.

İşte yeni satın aldığınız bileziğin zaman işleyişi. Buna sahip olmayanlar kalplerinde 300 saniye sayabilir. (Seç, çok mutlu ol! Hahahahahaha)

5 dakika sonra hepsini düdüklü tencereye dökün ve 10-20 dakika pişirin. Buradaki zaman ördek etinin hassasiyetine bağlıdır, bu yüzden kendiniz karar verebilirsiniz! (Tencereyi direkt olarak da kullanabilirsiniz, orta ve küçük ateş 35-40 dakika havasız kalacaktır! Zaman ayırmaya cesaret edemeyen öğrenciler bunu yapabilir, tadı benzerdir.)

Kapağı açın ve çorba koyulaşana kadar suyunu toplayın! (Elektrikli düdüklü tencerem bu büyülü işleve sahiptir, bu da sizi tencereyi tekrar yıkama zahmetinden kurtarır! Ancak ateş gücü çok küçüktür ve onu kalınlaştırmak 15 dakika sürer !!)

Tavadan çıkarın, iki dal yapay kişniş yerleştirin ve başlayın!

Öğrenciler kullanılmayan yeşil sarımsak yapraklarını hatırlıyor mu? Doğru, koymayı unuttum! Kes ve unut gitsin! Suyu toplamak için kapağı açtıktan sonra yeşil sarımsak yapraklarını koyun ve 5 saniye çevirin! 5 saniyeyi geçmediğinizden emin olun! ! ! Neden diye sorma!