1. Malzemeleri hazırlayın
2. Karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin, nilüfer kökünü soyun ve dilimleyin, baharatlı güveç sosu hazırlayın.
3. Kızarmış karnabahar ve lotus kökü
4. Soğuk suya daldırın
5. Yağı ısıtın, yeşil soğan soteleyin, zencefil, sarımsak
6. Baharatlı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7. Beyazlatılmış karnabaharı ve nilüfer kökünü koyun ve iyice karıştırın.