Coix tohumunu 30 dakika suda bekletin
Sidney armutlarını soyup orta büyüklükte parçalar halinde kesin
Tencereye su, coix tohumu, beyaz mantar ve Sidney ekleyin
Kaynattıktan sonra 45 dakika pişirin
Bal ekleyin ve iyice karıştırın
Servis
Tremella, Sidney ve Coix Tohum Çorbası