"Balık dilimleri biraz daha küçük kesiliyor ve iyi görünmüyor! Ama tadı güzel, baharatlı ve lezzetli!" Malzemeler
Gümüş sazan kuyruğu 1 kuyruk
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Yarım kök
Kabarcık zencefil 1 parça
Biber turşusu 6
Sarımsak 1 kafa
Biber 10 kapsül
Kurutulmuş biber tozu 1 tatlı kaşığı
Orta baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Balık gövdesini yıkayın, kurutun ve baharatları hazırlayın.
2 Balıkları doğrayın ve soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri hazırlayın.
3 Tencereyi ısıtın (sıcak olmalıdır) ve yağı dökün. Kızartma tavası sıcak olmalı ve yağ normalden fazla olmalıdır.
4 adet balığı tek tek kızartın.
5 Sonuçta güzel kokulu bir kaseye koyun.
6 Tencerede alt yağı bırakın, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve acı biberi soteleyin.
7 Küp balıkları ekleyin ve uygun miktarda beyaz şarap dökün. Ardından sırayla tuz, şeker ve soya sosu ekleyin. Ve doğru miktarda kaynar su ile yıkayın.
8 Yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Yapabilmek