1. Tüm malzemeleri parçalayın 5 adet pirinç eriştesini sıcak suda ıslatın Birkaç dakika içinde yumuşayacaktır.Lütfen çok yumuşak olmadığına dikkat edin.
2. Tüm malzemeleri hazırlayın.
3. Tavayı ısıtın ve yağı dökün, yumurtaları çırpın ve kızartmak için tavaya dökün.
4. Kızarttıktan sonra spatula kullanarak dilimleyin ve servis yapın.
5. Tencereye biraz yağ dökün, havuç, mantar ve mantarı ekleyin ve altı olgunlaşana kadar kızartın, ardından rendelenmiş salatalık ve yeşil soğanları ekleyin, tuz, hafif soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın, yumurta ekleyin, ıslatmak için sıcak su ekleyin ve çıkarın. Yedek pirinç eriştesi.
6. Eşit şekilde kızartmaya yardımcı olmak için yemek çubukları kullanın ve biraz kızarttıktan sonra tencereden çıkabilirsiniz.
7. Pot dışında.