1. Çırpılmış yumurtaları bir kenara koyun, yumurtaları çırparken biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz.
2. Kıyılmış sarımsak, zencefil ve kuru biberi sıcak yağla karıştırın
3. Mevcut duruma göre hazırlanan domatesleri, ince biberleri, havuçları ve börülceyi tencereye dökün ve kavurun.Önce domatesleri dökün ve aynı anda biraz soya sosu ve tuz ekleyin
4. Kaynatmak için az miktarda su ekleyin ve kuru erişte ile bebek sebzeleri ekleyin
5. Erişte ile aynı seviyeye kadar su ekleyin, ardından tencereyi kapatın, kısık ateşte pişmesine izin verin ve hazırlanan yumurtaları dökün.
6. Kişisel tercihinize göre biraz sirke koyun