Haşlanmış patates cipsi - Yemeği
Patates 2 parça yemek, biber (baharatlı) 3 parça tuz, biraz istiridye sosu, biraz biber erişte, biraz
1. Patatesleri yıkayın, soyun, yıkayın ve dilimleyin.
2. Sivri biberi üçgenler halinde kesin ve bir kenara koyun
3. Tencereye yağı dökün ve ısıtın ve biberli erişteleri ekleyin
4. Acı biberi ekleyin ve kavurun, istiridye sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
5. Patates cipsi tencereye koyun ve kızartın
6. 2-3 dakika karıştırarak kızartın, su ekleyin ve güveç yapın (10-15 dakika haşlayabilirsiniz, isterseniz bir süre haşlayabilirsiniz), uygun miktarda tuz ekleyin.
7. Patates dilimleri pişene ve servise hazır olana kadar haşlayın. Çorbayı beğendiyseniz biraz daha çorba bırakabilirsiniz ve beğenmezseniz çorbayı kurutun.
