g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Fasulye rendelenir, patatesler yıkanır ve parçalara ayrılır, yağlı ve yağsız etler kesilip açılır, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kesilerek kenara alınır

2. Yağı bir tavada ısıtın, kesilmiş yağı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.

3. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından dilimlenmiş domuz göbeğini ilave edin ve kavurmaya devam edin.

4. Yağı tüketmek için tencereye soya sosunu dökün.

5. Fasulyeleri ekleyip bir süre kavurup kavurun, fasulyeler için kullanılmamış suyu ilave edip sırasıyla Sichuan biberi, Sichuan biberi, anason tuzu ve koyu soya sosu ekleyin.

6. Su kaynadıktan sonra doğranmış patatesleri içine koyun, tencereyi örtün ve yavaşça pişirin.

7. Tadı güzel olması için çorbayı daha az pişirmeye çalışın.

8. Son olarak biraz tavuk özü ve kişniş koyun, büyük bir kase kokulu yemekler hazır, çok lezzetli.