Malzemeler
Tavuk boynu
800 g
Aksesuarlar: Soya fasulyesi yağı, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda biber erişte, doğru miktarda havuç, doğru miktarda
Kimyon tavuk boynu uygulaması 1 Tavuk boynunu 3 veya 4 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın.
2 Çıkarmadan önce kaynar suyla kaynatın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili büyük dilimler halinde kesin.
4 Tencereye temiz su dökün, doğranmış tavuk boynunu suya koyun, dilimlenmiş yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, uygun miktarda tuz ve şarap pişirme ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
5 Pişmiş tavuk boynunu çıkarın ve suyu boşaltın.
6 Havuçları ince dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
7 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
8 Güveçte uygun miktarda soya yağı dökün ve ısıtın.
9 Orta ateşe döndürün, pişmiş tavuk boynunu tencereye dökün ve tavuk boynunun dışı hafif altın rengine dönene kadar karıştırın, bu işlem yaklaşık 5 dakika sürer.
10 Kimyon ve acı noodle ekleyin ve kavurun.
11 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.
12 Kızarmış tavuk boynunu çıkarın. Gelin ve güzel bir yemek yiyin millet!
-
- Havuçlu Kabaklı Bisque
-
- Hakka Bambu Kızarmış Dana Tabağı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Karoten ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Sebzeli Pastırmalı Kahvaltılık Çörek
-
- Şekerli kek
-
- Doğranmış etli havuç sosu
-
- Ev yapımı kiraz sosu
-
- Şekersiz Yeşil Soğanlı Mısır Unlu Bisküvi
-
- Sebzeli yumurta böreği
-
- Soslu patlıcan
-
- Kızarmış kek
