Aşama 1
Her bebek lahanasını dört parçaya bölün, bırakın ve suda haşlayın. Suya birkaç damla yağ ve daha az tuz koyun. Erişte yumuşatmak için ılık suda bekletin.Adım 2
Sarımsakları ve doğranmış yeşil soğanı ince ince doğrayın.Aşama 3
Kıyılmış sarımsağı bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartarak koku verin, daha az şeker ve tuz ekleyin.4. adım
Şehriye sebze dükkanına koyun ve üzerine kızarmış sarımsak koyun. Kırmızı kıyılmış biberi ekleyin. Bir tencerede su kaynatın ve 5 dakika buharda pişirin.Adım 5
Buharda pişirildikten sonra üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ve doğranmış yeşil soğan serpin. Hazırlanan kızgın yağı doğranmış yeşil soğanların üzerine dökün, yeşil soğan gıcırdayarak taşar. Yemeye başladı.