Sichuan Tavuk Potou - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Sichuan Lahana Turşusu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri iyice hazırlayın, erişteleri daha rafine hale getirmek için erişte yaparken biraz tuz koyduğunuzdan emin olun ve resimde gösterildiği gibi yarım saat uyanın.
-
2 Uyandığımızda malzemeleri hazırlıyoruz, lahana turşusunu parçalara ayırıyoruz, (kişisel tercihinize göre veya yeşillik ekliyoruz) kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, lahana turşusunu süper bir tavada kızartıp yarım tencereye kadar su ilave ediyoruz. Kaynatma su
-
3 buçuk saat içinde uyandıktan sonra, hamuru resimde gösterildiği gibi oklava ile açın. Daha sonra erişteleri parça parça koyun ve uzun ve ince elinizle tutun.Suyu kaynayınca 5 dakika kaynatın.
-
45 dakika kaynatın, biraz soya sosu, yeşil soğan, tavuk özü ekleyin, baharatlı olabilir, ayrıca biraz acı biber yağı da koyabilirsiniz, tadı daha iyidir
Sarımsaklı Buğulanmış Karides
Sonraki
