Domates, Fasulye ve Yumurtalı Erişte (küçük kumaş versiyonu) - Yemeği
Ev yapımı erişte, ailemiz yemeyi seviyor! ! ! domates 4 Yumurta 3 Keçiboynuzu 100 gram patlıcan 150 gram Nepeta 30 g tuz 2 yemek kaşığı soya sosu Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Tel şehriye 400 gram
Aşama 1
Patlıcan ve küpleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın!
Adım 2
Fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın!
Aşama 3
Domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın!
4. adım
Nepetayı yıkayın, daha sonra kullanmak için yaprakları toplayın!
Adım 5
Yumurtaları çırpın ve sonrası için biraz tuz ekleyin!
6. Adım
Tencereye yağ ekleyin, yumurtaları dökün ve kızartın! Erişte kabına su ekleyin ve kaynamasını bekleyin!
7. Adım
Yumurtalar kullanıma hazır!
8. Adım
Tencereye yağ ekleyin, fasulyeleri ekleyin, karıştırın ve patlıcanı ekleyin! Tuz, soya sosu, beş baharat tozu! Üç dakika karıştırın ve az miktarda su ekleyin!
9. Adım
Domatesleri dökün ve iki dakika kavurun!
10. adım
Yumurtaları dökün ve eşit şekilde kızartın!
11. adım
Tencerede suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin! Yaklaşık 4 dakika pişirin!
Adım 1/2
Erişteleri çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun!
13. adım
Kalan şehriye çorbasını sebze kabına dökün!
14. adım
Kaynatın, nepeta, susam yağı ekleyin! İyice karıştırın! Ateşi söndür!
Adım 15
Erişteleri bir kaseye koyun ve lezzetli sebze çorbasını ekleyin! Harika! ! yemek güzel! !
