g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore Kimchi Kızarmış Pilav - Yemeği

Güney Kore'de yurtdışında okuyan daha yaşlı bir öğrencinin beyni Kore materyalleri ile yıkandı! Kore'ye gelmeden önce, Bangzi Country'nin acınası ve gülünç olduğunu düşündüm, sadece kimchi ramen ve ızgara et yedim ki bu bahsetmeye değmezdi. Yarım yıl sonra tokatlandım (... acıyor) Kore günlük diyetinde daha az yağ ve tuz var, hafif ve sağlıklı, mevsim sebzeleri ve renklerinin kombinasyonuna dikkat ediyor ve her öğünde yemek miktarı da yeterli, bu da kilo verme yolunda bana çok yardımcı oldu. Daha da şaşırtıcı olan şey, görünüşte az bulunan malzemelerin baharat yoluyla farklı menülerde farklı tatlar gösterebilmesi beni şaşırttı. Artık Kore malzemelerine daha iyi davranacağımı düşünmüyorum ve Kore yemeklerini öğrenmeye kararlıyım. Gelecekte günlük diyetinize ekleyin. Yine de en sevdiğim suda haşlanmış sao tavuğunda boğa kurbağalı dana eti, güveçte haşlanmış domuz eti dilimleri, kızarmış ördek ve domuz ayağı olsa da, Çin halkının günlük diyetinin, özellikle restoranlardan çıkarken, ayrım gözetmeksizin 1000 tükettiğini itiraf etmeliyim. Uzun vadede 500 kcal'den fazla, yine de alabilirsiniz. Aile yemekleri, büyükannenin sıcak yemeği ve balık çorbası ve et suyuyla birlikte iki kase pilav bile 500 kaloridir. Sağlıkla ilgili endişelerim bana motivasyon veriyor, haydi Kore tarifleri toplamaya başlayalım ~ YouTube WECOOK123 kanalından "Kimchi Fried Rice" ın bu kopyası Kıyma / jambon / domuz pastırması Hoşuna gitti Sarımsak İki soğan Bir çeyrek turşu Yarım kase ketçap Yarım kaşık pirinç çanak Arpacık soğanı İki Susam yağı Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu Yumurta 1 parça

Sarımsak, kıyma ve doğranmış soğan. Tavaya biraz yağ koyun ve üçünü birlikte kızartın.

Kimchi'de çok fazla meyve suyu vardır ve pirinçte kızartıldığında lezzetli değildir, bu yüzden önce kimchi'deki suyu sıkın. Kimchi'yi tencereye koyun ve birlikte kızartın, yaklaşık beş dakika, kimchi biraz kuruyana ve müstehcenlik kızartılana kadar bekleyin, tuzluluğun yeterli olmadığını düşünüyorsanız, biraz soya sosu ekleyebilirsiniz.

Sır: biraz domates sosu ekleyin.

Pirinci karıştırın ve kimchi ile iyice karıştırın. Servis yapmadan önce biraz susam yağı ve biraz yeşil soğan ekleyin. Gerçek Kore stiline ayrıca susam tohumları ve bir tutam ezilmiş deniz yosunu serpilmelidir.