Basit salamura karides - Yemeği
"Karides temel olarak tatlı su karidesleri ve deniz karidesleri olarak ikiye ayrılırken, karidesler, giwei karidesleri, pipa karidesleri ve ıstakozlar deniz karidesidir. Karides eti yumuşak ve lezzetlidir, balık ve dikenli değildir ve besleyici bir üründür. Karidesin besin değeri 1. Karides besin açısından zengindir, eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır.Karides zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken insanlar için mükemmel bir besindir; 2. Karides magnezyum açısından zengindir.Magnezyum, kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi korur.Kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir, damar sertliğini önleyebilir ve aynı zamanda önleme açısından faydalı olan koroner arterleri genişletebilir. Hipertansiyon ve miyokard enfarktüsü; 3. Karidesin güçlü bir süt geçirme etkisi vardır ve özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için yararlı olan fosfor ve kalsiyum açısından zengindir; 4. Japonya'daki Osaka Üniversitesi'ndeki bilim adamları, kısa bir süre önce, karidesdeki astaksantinin jet gecikmesinden kaynaklanan jet gecikmesini ortadan kaldırmaya yardımcı olduğunu keşfettiler. 5. Deniz karidesini yemeye alerjisi olan kişiler ağızdan alıp vücudu haşlanmış karides kabukları ile ovalayabilirler. " Malzemeler
- Taze karides 300 gram
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze karidesleri yıkayın ve kum çizgisini çıkarın.
-
2 Zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun.
-
3 İşlenmiş taze karides ve zencefili tencereye koyun, uygun miktarda su ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
4 Tencereyi örtün ve pişirin.
-
5 Kalan zencefili ince ince doğrayın, sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve birkaç dakika bekletin, suyuna ayarlayın ve servis yapın.
-
6 pişmiş kırmızı karides.
-
7 yükleme
-
8 Daha iştah açıcı olan sirke ve zencefil suyuna batırın.
-
9 Bak, basit ve lezzetli karides.
İpuçları
: 1. Seçim yaparken öncelikle karides kabuğunun sert ve parlak olup olmadığına, karides başının ve kabuk gövdesinin karides gövdesine sıkı sıkıya bağlı, sert ve güçlü olup olmadığına ve soyulma olup olmadığına dikkat edin. Taze karidesler renk ve koku açısından normaldir, ayrıca karides etinin sertliğine ve elastikiyetine dikkat edin; 2. Kültür karidesinin vücut rengi çiftliğin alt kalitesinden etkilenir, vücut yüzeyi mavimsi siyahtır ve pigment lekeleri açık ve belirgindir. 3. Karides kızartılmadan önce kum çizgisi tamamen kaldırılmalıdır.Genellikle karides başı ile karides gövdesi arasındaki eklemi bir kürdan yardımıyla kolayca ayırabilir veya karidesin arkasını bölebilirsiniz.Bu yöntemle karidesin tadı da kolaylaşır. Kore Baharatlı Kalamar
önceki
Tavada kızartılmış karides
Sonraki
