Havuç, patates ve turp sazan çorbası - Yemeği
"Bahar geldi, bir kase lezzetli balık çorbası içelim! Bu çorba iştah açıp sindirebilir, qi'yi besleyebilir, dalağı canlandırabilir ve bağırsakları besleyebilir. Özellikle hazımsızlık ve iştahsız kişiler için uygundur." Malzemeler
- Havuz balığı Bir
- havuç Yarım şerit
- tatlı patates 1/4
- Shiitake Üç
- zencefil Üç parça
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve patates ile havuçları soyun. Alerjilerin neden olduğu ellerin kaşınmasını önlemek için ipliği soyarken eldiven giymeye dikkat edin.
-
2 Şiitake mantarlarını, havuçları kesin ve küçük parçalara ayırıp zencefili dilimleyin.
-
3 Tavaya sıvı yağ koyun, yağı ısıtın ve havuz sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Derinin kırılmasını önlemek için balığın üzerine bir kat un serpebilir veya suyu mutfak kağıdı ile kurutabilirsiniz.
-
4 Şiitake mantarları dışındaki tüm malzemeleri bir çorba kabına koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 20 dakika, patates havuçları yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, ardından shiitake mantarlarını ekleyin, bir dakika kaynatın, tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
El yapımı yumurtalı erişte
önceki
