1 Eti yıkayın, dilediğiniz gibi kesin ve boyutlandırın. Haşlanmış
2 Köpüğü çıkarmak için kaynatın. Isıyı kapatın ve yıkayın. Su ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. (Yemek de yapamazsınız)
3 orta miktarda zencefil ve sarımsak, bir yıldız anason / birkaç kuru biber
4 Uygun miktarda soya sosu, yemeklik şarap ve özel acı biber (gerekli değildir)
5 Eti yağsız tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın (yağın çok fazla olduğunu düşünüyorsanız, doğru miktarda dökün), zencefil ve sarımsak ekleyin