Kızarmış domuz eti - Yemeği
"Kızartılmış etin pişirilmesi biraz zaman alır. Şekerin tatlılığı ve soya sosunun kokusu ete tamamen karışana kadar kısık ateşte pişirmek ve dikkatlice kaynatmak en iyisidir, ardından kızarmış domuz etini deneyimleyebilirsiniz. Eşsiz tatlı, yumuşak ve hassas tadı. " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti 3 cm'lik küpler halinde kesin, et beyaz olana kadar kaynar suda haşlayın, çıkarın ve nemini kontrol edin.
-
2 Eti tavaya koyun ve hafifçe kızartın (önce biraz yağ ekleyip sonra kızartabilirsiniz).
-
3 Kızarmış şeker rengi: Şekerin sıcak suya oranı 1: 2'dir. Tavaya şeker koyun, eritmek için biraz sıcak su ekleyin ve sürekli karıştırın
-
4 Altın kahverengiye döndüğünde kalan suyu ekleyin.
-
5 Wok'a yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak anasonlu kokulu yaprakları kokulu olana kadar ekleyin, ardından pişirme şarabı, şeker rengini ve soya sosu ekleyin, ardından eti koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Eti tencereye alın ve su ekleyin. Su miktarı eti yaklaşık iki parmak geçmelidir. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 1 saat kısık ateşte pişirin.
-
7 Eti tavaya taşıyın ve sosu ısıtın.
-
8 pişirmeye hazır
-
9 bitmiş ürün
Lezzetli kızarmış domuz eti
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
