Malzemeler
Pudra şekeri
125 g
Hayvan krem şanti
125 g
Soğuk su miktarı
Tereyağlı karamel sos nasıl yapılır 1 Tencereye ince şeker koyun
2 Sonra 25 gr soğuk su
3 Tencereyi kısık ateşte ısıtın. Sıcaklık yavaşça yükseldikçe şeker yavaş yavaş eriyecek ve kabarcıklanmaya başlayacaktır. Isıtma sırasında karıştırma yok
4 Köpük kademeli olarak artar.Bu sırada karıştırmayın ve beklemeye devam edin
5 Bir süre ısıtıldıktan sonra şekerin rengi koyulaşmaya ve sararmaya başladı.
6 Şimdi şekerin rengini eşit hale getirmek için küçük tencereyi hafifçe sallayabilir ve şekerin rengi koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtmaya devam edebilirsiniz.
7 Koyu kehribar rengine döndüğünde, ocağı hemen kapatın.
8 ve kaynar krem şanti içine dökün
9 İçine döktükten sonra şurup kaynar, sıçratarak haşlanmamaya dikkat edin, şeker sosunu eşit miktarda karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın
10 Ve şekerli sosun çabuk soğuması için tencereyi soğuk su dolu bir leğene oturtun, karıştırmayı bırakmayın
11 Şeker sosu yavaşça soğuduğunda ve üniform hale geldiğinde kenara koyup tamamen soğumasını bekleyebilirsiniz.Soğuduktan sonra susuz ve yağsız bir cam şişeye koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
-
- ## mini küçük tost
-
- Yağ kalıntısı ile kızarmış erişte
-
- Yumurtalı tost dilimleri
-
- Sütlü Ballı Çörek
-
- Kubbe tost
-
- Lezzetli eski moda domuz yağı ekmeği
-
- El Yapımı Yemek Gül Marguerite Kurabiye
-
- Mükemmel Şifon Kek
-
- Kızarmış Erişte
-
- Karabuğday bıçağı çörekler kesti
-
- Basit yumurtalık
-
- Morinda Yahni Yağsız Domuz Eti
