Pudingden daha yumuşak bir kek: tofu kek - Yemeği
1. Lakton tofu, filtrelemeye gerek yoktur; pürüzsüz olana kadar doğrudan çırpılır
2. Mısır yağı ekleyin, vanilya özü damlatın
3. Karıştırın ve iyice karıştırın, süt ekleyin ve sonra iyice karıştırın.
4. Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
5. Yumurta beyazına limon suyu ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
6. Yumurta beyazının bir kısmını alın ve tofu ezmesi ile karıştırın
7. Yumurta beyazlarını tekrar dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın. Kek hamurunu karıştırdıktan sonra, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi mümkün olduğunca düzeltin.
8. Fırını önceden ısıtın, 170 ° C'ye ve 140 ° C'ye kadar ısıtın, orta ve alt katmandan yüzeye yaklaşık 22 dakika.
9. İkiye katlayın ve soğuduktan sonra parçalara ayırın.
10. Bitmiş çizim
11. Reçel ile de yiyebilirsiniz
