Mısır unu
200 g
Sade un
150 g
Süt tozu
20 g
Yardımcı Maddeler Maya 3g Mısır unu kekleri nasıl yapılır 1 Sıradan unu, mısır ununu ve süt tozunu temiz bir leğene koyun ve iyice karıştırın 2 Mayayı ılık suyla eritin ve 5 dakika bekletin 3 Maya suyunu eşit şekilde karıştırılmış una dökün. 4 Kalın bir hamur haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın 56 inçlik kek kalıbı, bir kat yağ sürün 6 Hamuru kalıba dökün 7 Yaklaşık 2 saat fermente edin, orta ateşte 20 dakika buharlayın 85 dakika pişirin ve ardından kalıbı çıkarın