Yumurta
15
Aksesuarlar 1 paket siyah çay yaprağı, yıldız anason, 3 küçük parça tarçın, defne yaprağı, uygun miktarda soya sosu Çay yumurtası uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın. 2 Tavaya yumurtaları soğuk suya koyun. 3 Orta ateşte açın ve su kaynayana kadar pişirin. 4 Kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin. 5 Haşlanmış yumurtayı çıkarın ve bir kaşığın dibiyle çatlayana kadar hafifçe vurun. 6 Soya sosu, yıldız anason, tarçın, siyah çay ve defne yaprağını hazırlayın. 7 Tüm baharatları tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 8 Yumurta ve uygun miktarda soya sosu ekleyin. 9 Yüksek ateşte kaynatın. 10 Kısık ateşe çevirin ve üç saat pişirin, ardından ocağı kapatın ve bir gecede tadı güzel olana kadar pişirin. 11 Bir çay yumurtası tamamlandı.