Malzemeler
Bambu filizlerini ıslatın
50 gram
Tavuk Zhen
200 g
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
2 parça
Yeşil soğanlar
15 g
Aksesuarlar: zencefil, diş sarımsak, 3 tane, yemeklik şarap, tavuk tozu, istiridye sosu, soya sosu, yemeklik yağ, kuru biber
Ekşi bambu filizleriyle tavuk nasıl karıştırılır 1 Tavuğu yıkayın ve uçan suyla dilimleyin.
2 Bambu filizlerini ıslatın, yıkayın ve inç bölümler halinde kesin.
3 Yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, yeşil soğanları dilimleyin ve kuru biberleri bir kenara koyun.
4 dilim sarımsak ve zencefil.
5 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin ve biberleri kurutun.
6 Tavuk parçalarını ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve karıştırın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun.
7 Islatılmış bambu filizlerini dökün ve kızartın, yaklaşık 2 yemek kaşığı su ekleyin ve tavuğu lezzetli hale getirmek için bir süre pişirin.
88. Taze soğanı ekleyin, istiridye sosu, tavuk eriştesi ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Yağsız kokulu et
-
- Luo Han Zhai
-
- Tatlı mısır armut şurubu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Kabak Pastası
-
- Kabak püresi köfte
-
- Tavada Kızartılmış Çiçek Pancarı
-
- Şekerli kurabiye
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Baharatlı Tuzlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Brokoli ile kızarmış jambon
