Alman Hızlı Ekmek ----- Kremalı Pastırma Çorbası - Yemeği
Alman usulü hızlı ekmek, bunun Almanlar için günde üç öğün yemek yemesi gereken bir atıştırmalık olduğu söyleniyor. Biraz pizzaya benziyor, tek fark mozzarella peyniri olmaması ama kalın çorba eklenmesidir. Önemli olan, son fermantasyon olmadan hızlı bir şekilde yapmaktır, sadece hazırlanan malzemeleri içine koyun ve pişirebilirsiniz. Ekmeğin içinde bol domuz pastırması, sosis ve soğan bulunur, sıcakken yenmesi lezzetlidir. Pişirme için COUSS'un en yeni elektronik yukarı ve aşağı ateşleme sıcaklık değiştirme fırını E3 CO-3703'ü kullanır.Çift katmanlı cam kapı tasarımı, ön ısıtma süresini hızlandırır ve ön ısıtmanın sonunun hatırlatma işlevi çok kullanıcı dostudur; yenilikçi ısıtma tüpü "M" tasarımı, sıcaklık Oldukça dengeli, bu sefer ekmek 180 derecede pişirildiğinde çok renklidir ve ardından ısıyı düşürmek için sıcaklık hemen ayarlanır.Bu, bağımsız sıcaklık kontrol fonksiyonunun üst ve alt ürünler için avantajıdır, fonksiyon damlıyor ~ (Jiamihua tarafından) A: Ekmeklik buğday unu 125 g A: pudra şekeri 10 g Süt 60 g A: Yumurta sıvısı 10 g A: Tereyağı 25 g B: Tereyağı 15 g B: açık krem 150 g B: doğranmış soğan 130 g B: Yumurta 2 parça B: Pastırma 50 gram B: Jambonlu sosis 1 parça A: Tuz 1,5 g A: Maya 2 g B: Tuz 1/4 kaşık B: doğranmış maydanoz Uygun dekorasyon B: Biberiye 1/4 kaşık
Aşama 1
A Bölümü hamur malzemesidir; Bölüm B ise ek malzemedir. Hamur kısmı: Yemeğe süt, yumurta sıvısı, tuz, şeker, muhallebi ekmek unu ve maya ekleyin
Adım 2
Erişteleri elle yoğurduğunuzda, hamur nispeten küçüktür ve bir pişirme makinesiyle çalıştırılmaya uygun değildir.El ile erişteleri yoğurmak daha hızlı ve kullanımı kolaydır.
Aşama 3
Hamur genişletme aşamasından sonra yumuşatılmış tereyağı ilave edin ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.
4. adım
Tabağa koyun ve orijinal hamurdan iki kat büyük olana kadar mayalayın.Dolgu malzemesi fermantasyon sırasında hazırlanabilir. Temel mayalanmış hamur havalandırılır, tekrar yuvarlanır ve 15 dakika dinlendirilir.
Adım 5
Gömme kısım: Soğanı ince ince doğrayın, sosisleri doğrayın ve domuz pastırmasını doğrayın.
6. Adım
Yağı ısıtılmış bir tavaya koyun, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar şeffaf hale gelene kadar hafifçe kızartın, çok uzun süre kızartmanıza gerek yok, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
7. Adım
2 yumurtayı çırpın, çırpılmış krema, tuz, biberiye ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. Adım
Hamuru yuvarlak bir şekilde açın, ardından kalıba yayın ve kalın şekli bastırmak için parmaklarınızı kullanın.
9. Adım
Soğutulmuş soğanı, jambonu, doğranmış jambonu vb. Tek tek hamurun içine koyun ve son olarak krem sosu ortasına dökün.
10. adım
Fırını önceden ısıtın, 160 dereceye kadar ısıtın ve 25 dakika 180 dereceye indirin.
