Karides - Yemeği
"Bugünün karides kasesi kaygandır, sanırım genel tadı karşılayacaktır. Berrak karides ipliğine sahip karides eti uzun süre karıştırılır ve yapışkandır. Sadece orijinal besin içeriğini korumakla kalmaz, aynı zamanda hassastır. Çıtır çıtır ve pürüzsüz tadı özellikle lezzetlidir ... acemiler de yeteneklerini ev ziyafetlerinde gösterebilir! Karides fişi yapmanın en eğlenceli yanı, karidesleri tencereye nasıl kaydıracağınızdır.Bu sevimli pembe topları birer birer yukarı süzüldüğünde mutlu hissedersiniz! Tabii ki böyle ilginç bir iş bırakılabilir. Evde bebek "oynamaya" geliyor Ailemdeki bu bebek karidesleri kaydırmayı ve kayarak karides yemeyi çok seviyor, bu yüzden bu ilginç işle her karşılaştığında acele edecek, tabii ki güvenliğe dikkat etmesi gerekiyor. , Biz hazır olmalı ve rehberlik etmeliyiz! " Malzemeler
- Deniz Karides Eti 300 gram
- nişasta 1 kepçe
- Yumurta akı 1 parça
- maydanoz Doğru miktar
- tuz 2 g
- soya sosu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil suyu 3-4 kaşık
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
Deniz karideslerinin kafasını ve kabuğunu çıkarın, karides ipliğini seçmek için bir kürdan kullanın
-
3 Karidesin üçte birini saklayın ve kalanını ince ince doğrayın, bükün veya karides ezmesi şeklinde doğrayın
-
Nişasta, yeşil soğan zencefil suyu, yumurta akı, tuz
-
5 Karidesleri aynı yönde dövmek için yemek çubuklarını kullanın (karidesin net bir kabarıklık hissine sahip olduğunu göreceksiniz)
-
6 Çırpılmış karides ezmesini düz bir tabağa koyun, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika ile 1 saat arasında buzdolabına koyun.
-
7 Tencerede suyu kaynatın, önce kaşığı sıcak suya daldırın, ardından üniform büyüklükteki karidesleri kazıp kaynar suya koyun.
-
Tüm karidesler yüzene kadar 8 yüksek ısıda, tadına göre tuz ve hafif soya sosu ekleyin
-
9 Kişniş serpin, biraz susam yağı ekleyin ve hemen servis yapın.
İpuçları
1. Karides etinin bir kısmını ayırın ve ince doğranmış ince doğranmış, daha lezzetli olması için tüm karidesleri kıymayın. 2. Çırpma süresi elbette biraz daha uzun ve daha iyi Yaklaşık 8 dakika çırpıyorum ve karides etinin uzun bir çırpma süresinden sonra daha yapışkan ve daha yapışkan hale geldiğini göreceksiniz. 3. Zencefilli soğanı yarım saat önceden ıslatın 4. Buzdolabına koyulduğunda dondurulmamalı, soğutulmalıdır! 5. Bu yemeğin daha zor kısmı karides ipini temizlemektir. Karides ipliği temizlenmezse bu yemeğin lezzetli tadını kesinlikle etkileyecektir. Bu yüzden bu lezzetli karides kasesini yememize izin vermek için biraz yorulmuştur. Bunun da önemi yok ~ 6. Soyulmuş karides kabuğunu kolayca atmayın! Güzel kokulu kırmızı karides yağı yapabiliriz Buharda pişmiş kalkan
Sonraki
