g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Hızlı kahvaltı] Susam yağlı sıcak kuru erişte - Yemeği

Sıcak kuru erişte, Hubei'nin özel yemeklerinden biridir. Pişirme yöntemi basit ama lezzetli, yoğun çalışan insanlar için çok uygun! Alkali su yüzeyi 100 gram Salatalık Küpleri Doğru miktar Havuç, doğranmış Doğru miktar Kurutulmuş turp Doğru miktar Yer fıstığı Doğru miktar Sos # (kişisel damak zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir) Tahin 20 g Susam yağı 2 g tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar

Havuç, kereviz ve salatalığı yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın, bir tavada bir süre karıştırın, tuz ekleyin ve 6 ila 7 dakika olgunlaşana kadar karıştırın.

Tencereye su koyun, kaynatın, biraz tuz ekleyin, alkali suya koyun, kaynatın, bir kez soğuk su ekleyin ve tekrar kaynatın.Şu anda erişteler yaklaşık 7 dakika pişer, çıkarıp soğuk suya koyabilirsiniz. Kuru yedek.

Susam yağını bir kaseye dökün, susam hamurunu eşit şekilde karıştırın, ardından alkali suyu ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın, karıştırırken soya sosunu ekleyin ve tadı kişisel tercihinize göre ayarlayın.

Aynı zamanda kızarmış havuç, kereviz ve salatalığı ekleyin ve iyice karıştırın. İyi karıştırılmış sıcak kurutulmuş erişteleri bir kaseye koyun ve son olarak üzerine ezilmiş fıstık veya kurutulmuş beyaz turp serpin ve tadını çıkarın.