Douban Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- Beyaz şeker bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın, doğrayın ve süzün.
-
2 Tencereye yağı koyun, ısıtın, patlıcanları ekleyin, hafifçe kızartın ve yukarı kaldırın. Daha sonra tencerede ısıyı kaynatın, patlıcanı tekrar dökün, böylece patlıcanın içindeki yağ dışarı çıksın.
-
3 Toplayın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereyi başlatın, tencereye uygun miktarda yağ, zencefil, sarımsak ve su teresi ekleyin, kırmızı yağı kızartın.
-
5 Patlıcan, karıştırın, beyaz şeker ekleyin. Pişirmeden önce tavuk özü ekleyin.
Patates Yahni
önceki
