Malzemeler
Taro
500 g
Yuba
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, turşusu, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, karabiber
Baharatlı taro kızarmış soya peyniri çorbası 1 Taroyu bir tencerede kaynar suda yıkayıp pişirin.
2 Pişmiş taroyu soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Bu taze kavrulmuş soya peyniri, çünkü çorba yapmak için kullanıldığından ıslatılması gereksizdir.
4 Yeşil biberi ince ince doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve sarımsağı kıyın.
5 Sıcak yağda küp küp doğranmış sarımsakları soteleyin, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Suyu dökün ve kaynatın.
7 Et suyuna marine sos, tuz ve az miktarda hafif soya sosu dökün, kaynatın, taro ekleyin ve taro lezzetli olana kadar pişirin, ardından kızarmış soya peyniri ekleyin ve kaynatın.
8 Şimdi biber ekleyin.
9 Lezzetli oluncaya kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10 Tabakta servis yapın!
-
- Beyaz turplu kızarmış domuz pirzolası
-
- Hardal Kızartma Domuz Eti
-
- Pırasa ve Yumurtalı Vejetaryen Mantı
-
- Kızarmış ördek
-
- Kırmızı biberli kızarmış yuba
-
- Etli kızarmış yuba
-
- Küçük taro ve yuba ile ızgara kuzu işkembe
-
- Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Kıymalı Yuba
-
- Zeytin sebzeli kızarmış tatlı patates
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Acı biber ile kızarmış yuba
