Kurutulmuş erişte versiyonu - Yemeği
"Yıllar önce evimin yakınında bir erişte dükkanı vardı. İçindeki yağlı erişteler çok iyiydi, ancak nedense bir yıl sonra kapalıydı ve lezzetli yağlı erişte yiyemiyordum. Evde kendim yaptım. Eskiden taze erişte kullanırdım. Bugün tembelim. Hadi kuru erişte kullanalım. " Malzemeler
- Tel şehriye Yarım kedi (iki kişilik)
- marul Yarım ağaç
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Acılı erişte bir miktar
- Pişmiş susam bir miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- sirke bir miktar
- Arpacık soğanı Küçük bir ağaç
- Sarımsak İki yaprak
- Salata yağı 20 gram
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Marulları şeritler halinde kesin, yeşil soğanı küçük halkalar halinde doğrayın, sarımsakları ezin ve kıyın.
-
3 Marulu 30 saniye kaynar suda haşlayın, çok uzun süre değil, acılı erişteleri (baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız) ve baharatlı erişteleri susamla hazırlayın.
-
Kurutulmuş erişteleri kaynar suya dökün ve pişirin.
-
5 Salata yağını tavaya koyun ve ısıtın.
-
6 Pişmiş erişteleri büyük bir kaseye koyun, marul, tuz, erişte üzerine beş baharat tozu, kırmızı biber tozu, yeşil soğan halkaları, kıyılmış sarımsak, susam, soya sosu ve sirke koyun.
-
7 Kaseye sıcak yağ dökün.
-
8 Bir kase kokulu kurutulmuş erişte hazır.
Domatesli sivilce çorbası
önceki
