Hünnap wotou - Yemeği
Ana malzemeler
- un 150 g
- İnce mısır unu 50 gram
- kırmızı randevular 50 gram
- Shimizu 115 g
- Şeker 20 g
- Maya 1,5 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kırmızı hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
-
2 Mısır unu ve unu karıştırın.
-
3 Maya ve şekeri bir kaseye koyun, su ekleyin ve 5 dakika bekletin.
-
4 Kırmızı hurmaları ve maya suyunu karışık unun içine dökün.
-
5 Hamuru yoğurun ve yaklaşık 1 saat kabarmaya bırakın.
-
6 Hazırlanan hamur, iki kat daha büyük.
-
7 Hamuru havalandırın ve 6 eşit parçaya bölün.
-
8 Hamuru yuvarlayın, ortasından elinizle bir delik açın ve ardından deliği yavaşça genişletin.
-
9 Her şeyi yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
-
Uyandıktan sonra, bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
-
11 lezzetli ve besleyici.
İpuçları
Mısır unu ve un da 1: 1 oranında eşleştirilebilir ve tadı biraz daha kabadır, bu da kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Kahvaltılık Muzlu Yulaf
Sonraki
