Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Yuxiang, Siçuan mutfağının geleneksel lezzetidir. Bitmiş yemeğin balık aroması vardır. Yuxiang patlıcanın ana malzemesi patlıcandır. Vejetaryen bir yemek olmasına rağmen lezzetli ve besleyicidir. Ülkenin her yerinden insanlar arasında popülerdir ve ülke genelinde popülerdir. . Biber turşusu ve kırmızı biber koymadım, Yuxiang Patlıcanının basit bir versiyonu olarak kabul edilmelidir. Pek çok kişi patlıcan yaparken patlıcan soymayı sever, aslında patlıcan kabukları besin açısından zengindir ki bu üzücü bir durumdur. Patlıcan kabuğu B vitamini içerir B vitamini ve C vitamini iyi birer çifttir.Yeterli C vitaminimiz var.C vitamini metabolizması için B vitamini desteği gerekir. Ayrıca patlıcan, kanamayı önleme ve yaşlanmayı geciktirme işlevlerine sahip E vitamini bakımından zengindir.Patlıcan düzenli tüketimi kandaki kolesterol seviyesinin yükselmesini engelleyebilir ki bu da insan yaşlanmasını geciktirmesi açısından olumlu bir öneme sahiptir. Bu nedenle patlıcan yaşlılar için çok uygun bir sebzedir! patlıcan 1 parça yeşil biber 1 parça kırmızı biber 1 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar soğan Doğru miktar soya sosu Doğru miktar sirke Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar şeker Doğru miktar nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler: patlıcan, yeşil biber
Adım 2
Patlıcan kalın dilimler halinde kesilmiş
Aşama 3
Patlıcanı hafif tuzlu suda on dakika bekletin.
4. adım
Kıymalı yeşilbiber, zencefil, sarımsak ve soğan
Adım 5
Soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, tuz, nişasta ve su, balık sosu yapmak için iyice karıştırın
6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın ve patlıcan ekleyin
7. Adım
Patlıcanı her iki taraftan kızarana kadar kızartın ve servis edin.
8. Adım
Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
9. Adım
Patlıcanı koyun
10. adım
Eşit oranda karıştırdıktan sonra balık sosunu ekleyin
11. adım
Patlıcanı tadı güzel olana kadar kavurun, ardından yeşil biberi ekleyin.
Adım 1/2
Eşit şekilde kızartın
13. adım
Yükleniyor Ev pişmiş patlıcan
önceki
