Malzemeler
Brokoli
1 parça
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, istiridye sosu, biraz tuz, biraz su, nişasta, diş sarımsak, sarımsak
Sarımsaklı brokoli uygulaması 1 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın (boyut kişisel tercihinize göre olabilir, ancak büyük olanı haşlama süresi biraz daha uzundur).
2 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini püre haline getirin.
3 Brokoliyi kaynar suda haşlayın, brokolinin rengini alması için kaynayan suya birkaç damla yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyin. Ağartma derecesine gelince kişisel tercihinize göre seçim yapabilirsiniz Çıtır tadı seviyorsanız daha kısa süre alabilir, ağızda yumuşak veya çürükse bir süre beyazlatabilirsiniz Beyazlatılmış brokoliyi soğuk suda bekletip gevrek ve yumuşak kalmasını sağlayın. Tat ve zümrüt yeşili rengi.
4 Tencereye biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.
5 Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6 Kızartılmış brokoliyi bir kaseye koyun.
7 plaka üzerinde baş aşağı toka (zahmetli ise iki adım atlanabilir ve tadı etkilenmez).
8 Kıyılmış sarımsağın kalan yarısını ve 2 yemek kaşığı istiridye sosunu kızarmış brokoli tenceresine ekleyin ve iyice karıştırın, çünkü brokoli kızartıldığında bir miktar su çıkacağı için fazladan su eklemedim.Tavada çok az su varsa biraz ekleyebilirsiniz Su.
9 Sarımsaklı istiridye sosunu soteleyin ve kalınlaştırmak için biraz su nişastası ekleyin, böylece istiridye sosu sarımsak suyu brokoliyi daha iyi sarabilir, aksi takdirde brokolinin tadı kolayca kaybedilir.
10 İstiridye soslu sarımsak sosunu tabaktaki kızarmış brokoli üzerine dökün.
-
- Yakult özel kokteyli [gün batımı akşamı]
-
- Pırasa erişte
-
- Ekşi Turplu Kızarmış Fushou Balığı
-
- İstiridye Soslu Kabak
-
- Çapraz Çiçek Muhallebi Ekmeği
-
- Güveçte Fasulye ile Domuz Kaburga
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş havuç
-
- Doğum günü kurabiyeleri
-
- Avokado Limon Portakal Suyu
-
- Buzlu defne çorbası
-
- Kuzu ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
