g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

1 Büyük bir leğen alın ve 4 yumurtayı çırpın ve yumurtaları eşit şekilde karıştırmak için çırpma teli kullanın.
23 gram tuz ekleyin ve tuz eriyene kadar karıştırın.
3 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
4140 gram süt ve 12 gram bal ekleyin ve bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
5 Hamuru kapatın ve bir kenara koyun.
6 Her tavuk sosisini 3 bölüme kesin ve her bölümü dilimler halinde kesin. Gosterildigi gibi
7 Kalıp çanağını yıkayın ve fırının her iki yanında ısıtın.
8 Orta-kısık ateşe döndürün ve hamurun yarısını dökün.Balık kuyruğuna hamur yapmayın, her iki tarafa ikişer dilim tavuk sosisi koyun.
9 Hamuru karıştırarak balık kuyruğunu ve tavuk bağırsaklarını kapatın.
10 Kapağı kapatın ve orta ila küçük ateşte yaklaşık 3 ila 40 saniye pişirin, ters çevirin ve yaklaşık 3 ila 40 saniye kızartın, pişene kadar rengin çok koyu olup olmadığını görmek için açın Ateşin kontrol edilmesi gerekir. Aksi takdirde siyah renk çok koyu olacaktır.
11 Kızartıldığında güzel görünüyor.
12 porsiyon servise hazır.
13 İpuçları: 1: Kalıp tavasının yağ eklemesine gerek yoktur, yapışmaz bir tavadır. 2: Ateş iyi kontrol edilmelidir.Pişirinceye kadar krepleri kızartın Gözleme renginin çok koyu olup olmadığına dikkat edin Balık göbeği daha koyu olduğu için pişene kadar kızartılmalıdır, aksi takdirde dışı pişirilir ve içi çiğ.