Mango Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
"Her yıl Çin Yeni Yılından sonra tekrar geliyorum. Bir süre yemek pişirme hissini bulamıyorum. Aslında bu yılın üçüncü günü geri geldim ve dördüncü gün kardeşimin düğününe katıldım. Kardeşlerimiz Bir araya gelin. Sonra şimdiye kadar devam eden her türlü koşuşturma. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- Mısır nişastası 25 gram
- şeker 30 g
- Salata yağı 20 gram
- Su 135 gram
- Mango küpleri Doğru miktar
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker, salata yağı ve suyu karıştırın ve homojen yapışkan bir pirinç ezmesi yapmak için elle çırpma teli kullanın.
-
2 Tavaya uygun miktarda su ekleyin, tencereye soğuk su koyun, yapışkan pirinç ezmesi bulunan tencereyi tencereye koyun, suda yaklaşık 10 dakika buharda pişirin ve yapışkan pirinç ezmesi şeffaf olacaktır.
-
3 Bir mango, hamurun her iki tarafından da kesin, ardından bir bıçak kullanarak yatay ve dikey olarak birkaç kesim yapın ve ardından mango küplerini dikkatlice kesin.
-
4 Yapışkan pirinç topu ısınana kadar hafifçe soğuduğunda, uygun miktarda yapışkan pirinç topu alın, yassı bastırın ve bir mango küpü paketleyin, ardından ağzı yavaşça kapatın ve yuvarlayın.
-
5 Sarılmış yapışkan pirinç keklerini hindistancevizi hamuruna sarın ve hindistan cevizi ezmesine batırın.
-
6 Güzel bir görünüm elde etmek için bunu kağıt filme koyun.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç toplarını buharda pişirirken, buharlama için daha iyi olan paslanmaz çelik tencere veya kaseler kullanmak en iyisidir. 2. Yapışkan pirinç keklerini sararken ellerinize yapışmamaları için tek kullanımlık eldivenler giyin. 3. Bence şeker miktarı biraz daha az, tatlıları seven arkadaşlar yaklaşık 15 gram ekleyebilir. Dirsek
önceki
Izgara soğuk erişte
Sonraki
