Aşama 1
Öncelikle yaban mersini tuzlu suda yıkayın.Adım 2
Kalıbı kaynar su ile haşlayıp daha sert bir kağıdın üzerine yerleştirdim.Pizza tavasını yumuşatmak için kalıbın altına yağlı kağıt koydum.Aşama 3
Tartılan Oreo bisküvi ve sindirim bisküvileri taze saklama torbasına konularak merdane ile ezilir.Bisküvi kırıntılarının yuvarlama sırasında dışarı sızmaması için iki adet taze saklama torbası kullanılması en iyisidir.4. Adım
Tereyağı suda erir.Adım 5
Eritilmiş tereyağının yarısını Oreo bisküvilere, yarısını da sindirim bisküvilerine dökün ve iyice karıştırın.6. Adım
Önce Oreo kurabiye tozunu dört kalıba dökün ve küçük bir kaşıkla düzleştirin.7. Adım
Daha sonra sindirim bisküvilerini dökün ve küçük bir kaşıkla hafifçe düzleştirin, ardından plastik sargıyla örtün ve bir saat buzdolabında bekletin.Adım 8
Jelatini yumuşatmak ve süzmek için soğuk suda bekletin.9. Adım
Yaban mersini reçeli ve sütü, bir miktar pudra şekeri ekleyin, reçel ve süt karışana kadar kısık ateşte kaynatın, kaynamamasına dikkat edin.Adım 10
Jelatini suda eritin.11. Adım
Reçel ve sütü yavaşça dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.Adım 1/2
Krem şanti ve kalan pudra şekerini ince çizgiler oluşana kadar çırpın.Adım 13
Soğuyan reçeli çırpılmış kremaya dökün.Adım 14
İnce bir köpük sıvısı içinde iyice karıştırın.Adım 15
Kalıbı buzdolabından çıkarın, köpüğün yarısını dökün ve ardından yaban mersini yerleştirin.Adım 16
Mus sıvısının diğer yarısını dökün, düzeltin ve 5, 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.Adım 17
Buzdolabından çıkardıktan sonra, kalıbı sıcak bir havluya sararak veya saç kurutma makinesi ile üfleyerek kalıbı kolayca bırakabilirsiniz.18. adım
Dilediğiniz gibi süsleyin!Adım 19
Doğum günün kutlu olsun sevgili soya peyniri, tadına bak! Ha ha!