[Chongqing] Ginseng ve Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği
"Bugün Meitianfa'dan bir ödül aldım, sekiz mantar ve Feifei onu tavuk çorbası yapmak için kullandı. Çok lezzetliydi, ailem tarafından çok seviliyordu, besin açısından zengin ve Bahar Şenliği için sofrada bunun gibi bir tencere çorba çok güzel. ! Siyah mantar, qi'yi yenilemek ve vücudu güçlendirmek, böbrekleri ve mideyi beslemek ve kan dolaşımını teşvik etmek işlevlerine sahiptir. Kan pıhtılaşmasına, anti-tromboza ve düşük kan lipitlerine direnebilir. Siyah mantar kan viskozitesini azaltır, kan damarlarını yumuşatır, kan akışını kolaylaştırır ve kardiyovasküler hastalıkları azaltır. . Kara mantar da güçlü bir adsorpsiyon etkisine sahiptir ve düzenli tüketimi vücutta üretilen çöpün zamanla atılmasına yardımcı olur. Kara mantar ayrıca safra kesesi taşlarını ve böbrek taşlarını çözmede iyi bir işleve sahiptir.Siyah mantarın etkisi, içerdiği bitki alkaloidlerinin sindirim sistemi ve idrar yolundaki çeşitli bezlerin salgılanmasını teşvik edebilmesidir.Bitki alkaloidleri, taşları katalize etmek için bu salgılarla işbirliği yapabilir. , Bağırsakları yağlayın. İnsanlar tonikten bahsetmiyorum bile tavuğun beslenmesiyle ilgileniyorlar! Ginseng düz, tatlı, hafif acı ve ılıktır. Canlılığı yenileyebilir, nabzı geri yükleyebilir, dalağı ve ciğerleri besleyebilir, vücut sıvısını artırabilir ve susuzluğu giderebilir, sinirleri yatıştırabilir ve zihni besleyebilir. Tavuk doğada tatlı ve hafiftir. Dalağı ısıtabilir, qi ve kanı besleyebilir, böbreği ve özü besleyebilir ve midede bulantıyı giderebilir. " Malzemeler
- Tavuk Yarım
- Ginseng Bir
- tuz 2 çay kaşığı
- Karabiber 6 parça
- Wolfberry Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve tavuğun yarısını kullanın (biri yenemeyecek kadar büyüktür) bu sekiz mantar, 2 saat önceden ıslatılmış, ayrı ayrı paketlenmiş, çok uygun, her seferinde bir küçük torba yeterlidir! Eczanelerden taze ginseng ve wolfberry satın alınır,
-
2 İşlenmiş tavuğu durulayın ve suyu boşaltın
-
3 Tencereye uygun miktarda yağı dökün, kısık ateşte karabiber, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
4 Tavuk kanadı ekleyin ve tereyağı (tavuk yağı) orta-kısık ateşte karıştırın
-
5 Bir seferde yeterince su karıştırın
-
6 Kaynatın, bir kaşık yardımıyla köpüğü alın
-
7 Tavadaki tavuğu güveç içine koyun, yıkanmış ve doğranmış ginsengi koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat 30 dakika kısık ateşte çevirin
-
81 buçuk saat sonra temizlenmiş mantara gireceğiz, bu mantar çok iyi, kök ve kir yok, yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin
-
Goji meyvelerini yıka ve yaklaşık 5 dakika kaynat!
-
10 Tencereye, lezzetli ve besleyici tavuk çorbası, bir ağız dolusu, kokulu,
-
11 Yeni Yıl geliyor, iyi bir şeyler yemek için yeniden bir araya gelmek için herkes bir arada, bu tavuk çorbası çok güzel, favori arkadaşlar onu toplamak için
