1. Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının her iki tarafına ikişer şerit yapın.
2. Pişen şarabı, hafif soya sosunu dökün ve 20 dakika biraz tuzla marine edin.
3. Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan (kıyılmış), zencefil ve sarımsağı (dilimler halinde kesilmiş) hazırlayın.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğuk eriştelere tavuk kanatları ekleyin ve altın rengi kahverengi için kızartın. (Resimde)
5. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar kavurun, bir kutu kola ekleyin ve kaynaması için kısık ateşte çevirin.
6. Suyu ateşten sonra tabağa koyabilirsiniz.