1. Patatesleri doğrayın, yıkayın ve süzün
2. Yeşil biberi rendeleyin
3. Soğuk yağlı güveç
4. Patates parçalarını yağda 7 dakika ısıtın ve kavurun, bir süre karıştırın, şarap ekleyin (neredeyse bir kaşık), bir süre karıştırın, biraz su ekleyin. Kişisel zevkime göre bir süre daha havasız olmayı severim.
5. Neredeyse pişene kadar kızartın, yeşil biber ve tuz ekleyin.
6. Tamamlandığında kızartın, MSG'ye koyun ve servis yapın