Kestane
300 gram
Deniz karidesi
350 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, nişasta, nişasta Yeşil ve kırmızı biber ve su kestanesi ile karıştırılarak kızartılmış karides 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yemek pişirmek için şarap, su nişastası, tuz, karabiber kullanın, iyice karıştırın ve kenara koyun. 3 Kestaneleri soyup yıkayın, 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin 5 Deniz mahsulü kafasını soyun, karidesleri kabuklayın, karides ipliğini toplamak için bir kürdan kullanın, durulayın ve süzün, 6 Biraz nişasta ile karıştırın, 7 Kestaneleri kalın dilimler halinde kesin, kaynar suda 3 dakika haşlayın, alın ve süzün, 8 Karidesleri 30 saniye kaynar suda haşlayın ve çıkarın. 9 Tencerede yağı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip renk dönene kadar karıştırın. 10 Kestaneyi ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırın. 11 Karidesleri ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 12 Ayarlanmış su nişastasını ekleyin, 13 Karıştırın ve iyice karıştırın, ardından servis yapın.