un
2 kase
Mor Tatlı Patates
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda maya tozu Mor tatlı patates buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayıp pişirin, soyun ve püre haline getirin. 2 Un ve maya tozunu karıştırın, mor patates püresini ekleyin ve hamur haline getirin, çok kuruysa biraz ılık su ekleyin. Sıcak bir yerde mayalayın. 3 Hamur iki kat büyük olduğunda fermente olur Hamuru eşit şekilde yoğurun, şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara bölün. 4 Buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan ham embriyolar halinde yoğurun. 5 İkinci fermantasyondan sonra tencerede buharda pişirin ve 15 dakika kaynatın. Tamamlanmış ürün.