Malzemeler
Anhui
600 gram
Kurutulmuş mantar
50 gram
Aksesuarlar: 5ml yağ, 5g tuz, 5g soya sosu, 5ml yemeklik şarap, 1ml kırmızı biber, 20g zencefil, 3g zencefil
Kırmızı biber mantarı ile balık nasıl kızartılır 1 Balıkları yıkayın, parçalara ayırın, tuz, yağ, şarap ve soya sosu ekleyerek 8 dakika marine edin;
2 Mantarı berrak suya batırın, suyu alın ve süzün ve kırmızı biberi kesin, yıkayın ve kesin, bir kenara koyun;
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, balık parçalarını kısık ateşte kızartın, biraz zencefil ekleyin, diğer tarafı hafifçe sarı çevirin ve iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartmaya devam edin;
4 Balığın tavasında hala yağ var, kırmızı biberi dökün ve kırmızı biberi karıştırın;
5 Sekiz erişkin olana tavada kızartılmış mantar ekleyin;
6 Kızarmış balık parçalarını koyun;
7 Soya sosunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın. Not: Balık birçok kez ters çevrilmez, kırılması kolaydır.
-
- Karidesli tofu
-
- Soğanlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Lahana krep
-
- Yapışkan mısır unu pirinç kekleri
-
- Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Lahana turşusu domuz pastası
-
- Kızarmış Fasulye Lor
-
- Karides ve Lif Kabağı
-
- Kıyılmış biber DIY
-
- Ev yapımı barbekü
-
- Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Amerikan ızgara domuz göbeği
