Derisiz domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Yarım fincan kırmızı şarap tereyağı 100 gr barbekü sosu 50 gr pizza otu 1 gr biberiye 1 gr kekik 1 gr biber 3 gr 5 sarımsak Amerikan kavrulmuş domuz göbeği yöntemi 1 Ham maddeleri hazırlayın, deriyi soyun ve domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin. 2 Kırmızı şarap barbekü sosu ve diğer baharatlarla bir süre marine edin 3 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada çabucak kızartın. 4 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, kızarmış domuz göbeğini fırın tepsisine koyun, kırmızı şarap barbekü sosu sürün 5 Fırını önceden 220 derecede ısıtın, ardından üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin. 10 dakikada ters çevirin, ardından kırmızı şarap barbekü sosuyla fırçalayın 6 Yağlı domuz göbeği ızgara 7 Fransız baget, patates püresi ve kırmızı şarapla birlikte servis edin ve büyük bir parça domuz göbeğini doğrayın. Dışı yumuşak, içi sulu.