lâhana turşusu
250 g
Domuz kıyması
200 g
Buğday unu
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, sarımsak, susam yağı, istiridye sosu, toz biber, toz biber Lahana turşusu domuz pastası nasıl yapılır 1 Kaynar suya un ekleyin 2 Bir süre uyanmak için yoğurun ve kapağı kapatın 3 Lahana turşusunu birkaç kez yıkayın 4 Et dolgusuna tuz, susam yağı, on üç tütsü, toz biber, istiridye sosu, soya sosu, kıyma zencefil ve kıyılmış sarımsak koyun, 5 Tencerede yağı ısıtın ve etin üzerine dökün 6 iyice karıştırın Nemi gidermek için 7 doğranmış lahana turşusu 8 İyice karıştırın 9 Hamuru yuvarlak bir kek şekline getirin ve iç malzemeyi eşit şekilde üstüne koyun 10 Aynı büyüklükte başka bir turta kabuğunu üstüne yuvarlayın 11 Bir tabak bulun ve kenara bastırın 12 Dantelleri kıstırın 13 Yağlı elektrikli fırın tepsisine koyun 14 Ters çevirin 15 Dışarıda pişirin 16 Kes ve kur