g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

kırmızı randevular

48

Aksesuarlar Süt 340g Maya tozu 5g

Kırmızı hünnap ruloları nasıl yapılır 1 Un, süt ve maya tozunu pişirme makinesine koyun ve hamuru yoğurun.

2 Hamur pürüzsüz hale geldiğinde elle yoğurun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.

3 İki kat daha büyük olduğunda fermantasyon tamamlanır.

4 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerinde yoğurun, bastırın ve süzün, 16 eşit parçaya bölün.

5 Küçük sıkıştırmayı uzun bir şerit halinde ovalayın.

6 Hünnabı önceden yıkayın ve ıslatın ve gösterildiği gibi üç kırmızı hünnap ekleyin.

7 Her iki ucu içe doğru yuvarlayın.

8 Hazırlanan kırmızı hurmaları bir buharlı tencereye koyun. Tencereyi örtün ve 15 ila 20 dakika oda sıcaklığında yükselmesine izin verin.

9 Tencerede buharda pişirin, yüksek ateşten sonra 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, kapağı üç dakika sonra açın, kırmızı hurma ruloları hazır.

10 Bitmiş ürün.

[El yapımı mutfak] Domuz ipi ve taze soğan böreği

Domuz Yüreği Yağsız Domuz Fesleğen Congee

Domates çırpılmış yumurta

Mısır taneleri, sebzeler ve karidesli kızarmış pilav

Kakaolu Kek Rulo

Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek

Sebzeli karidesli risotto

Pirinç pişirici elma sosu

Yumurta kızarmış pilav

Ev yapımı kızarmış pilav

Kızarmış Çin Balığı

Panlong balığı